كنز لصحتك.. فاكهة تخفض مستويات السكر والكوليسترول

تحتوي التفاحة الواحدة على الكثير من العناصر الغذائية التي تسهم في الحفاظ على جسم الإنسان خالي من الأمـ،ـراض الخطېرة.

وفي هذا الصدد نوضح لكم فوائد تناول ثمرة من التفاح يوميا، وفق ما أورد موقعي “clevelandclinic” و “health”.

خفض الكوليسترول:

ارتفاع نسبة الكوليسترول في الډم يشكل عامل خطړ رئيسي للإصـ،ـابة بأمـ،ـراض القلب لأنه يسد الشرايين، ما يحد من تدفق الډم إلى القلب، ولكن مضادات الأكسدة وألياف البكتين الموجودة في التفاح تسهم في حل المشكلة.

خفض مستويات السكر في الډم:

تناول الأطعمة الغنية بالألياف وقليلة السكر، مثل التفاح يحافظ على ثبات مستويات الجلوكوز في الډم، كما تحمي مضادات الأكسدة البنكرياس من التلف، إذ ينتج البنكرياس الأنسولين لإزالة الجلوكوز من الډم.

ويمكن أن تؤدي مستويات الجلوكوز المرتفعة بمرور الوقت إلى الإصـ،ـابة بمرض السكري من النوع 2.

خفض ضغط الډم المرتفع:

عندما تعـ،ـاني من ارتفاع ضغط الډم، فإن قوة تدفق الډم عبر الأوعية الد..موية يمكن أن تلحق الضـ،ـرر بها.

ولكن تناول التفاح يساعد على خفض ضغط الډم، وذلك بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في قشور التفاح والألياف التي تساعد على تدفق الډم بسلاسة.

تقليل الالتهـ،ـاب:

يحتوي التفاح على مواد مضادة للالتـ،ـهابات مثل الألياف والكيرسيتين، وهو مضاد للأكسدة يقلل الالتهاب وخاصة في الجهاز التنفسي، لذا فإن تناول التفاح يخفض مستويات البروتينات التفاعلية سي في الډم، وهي علامة على تحسن الالتهـ،ـاب المزمن.

يعزز الميكروبيوم الموجود في الأمعاء:

يساعد التفاح على منع الكيرسيتين الميكروبات الضـ،ـارة من النمو في أمعائك، كما يعمل البكتين كمضاد حيوي (غذاء للكائنات الحية الدقيقة المفيدة)، ما يعزز صحة الأمعاء .

الشبع لفترة طويلة:

نظرا لاحتوائه التفاح على نسبة عالية من الماء والألياف، فهو يشكل وجبة خفيفة مشبعة، حيث تساعد الألياف على إبطاء عملية الهضم، لذا تشعر بالشبع لفترة أطول.

العيش لفترة طويلة:

تناول تفاحة يوميا قد يسهم في العيش لفترة أطول وتقليل خطړ الإصـ،ـابة بأمراض القلب أو السړطان.

هل تعلم ما هي فوائد الرجلة؟

تُعدالرجلة مصدراً غذائياً يوفر العديد من الفوائد الصحية بفضل خصائصها الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة وينصح الخبراء بتناولها. تحتوي الرجلة على حوالي 93% من الماء وهي منخفضة الدهون والسعرات الحرارية وتحتوي على نسبة عالية من الألياف. ومن فوائد الرجلة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية؛ أنها تقلل من خطړ الإصـ،ـابة بالسړطان وتحمي صحة القلب وتحسن صحة العظام.

هذه الخضراوات الورقية، التي يمكن تناولها نيئة أو مطبوخة، غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وفيتامين ج والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والحديد والكالسيوم.

ما هي القيمة الغذائية للرجلة؟

الرجلة من الخضروات الغنية بالعديد من مضادات الأكسدة والمكونات النباتية المفيدة. وفيما يلي الفيتامينات والمعادن الموجودة في الرجلة التي تنمو في العديد من مناطق العالم وهي غنية بالقيمة الغذائية

فيتامين أ
فيتامين ج
البوتاسيوم
الكالسيوم
الحديد
المنغنيز
بيتا كاروتين
كما يحتوي على كميات صغيرة من الفيتامينات B1 و B2 و B3 والفولات والنحاس والفوسفور. فيما يلي القيم الغذائية لحوالي 100 غرام من الرجلة:

السعرات الحرارية: 22
الكربوهيدرات 3 g
البروتين 1.4 g
زيت: 0.1 غم
الألياف: 1 غ

ما هي فوائد الرجلة الصحية؟